本帮烧法地三鲜
本帮烧法地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
两瓣
土豆
一个
糖
3勺
盐
一勺
鸡精
一勺
生抽
两勺
老抽
两勺
长茄子
4个
尖椒
2个
本帮烧法地三鲜做法步骤
1
![]()
茄子洗净改刀泡盐水（防止高温使茄子变色），青椒切段，土豆滚刀块用空气炸锅180℃15分钟炸熟备用
2
![]()
油热下茄子翻炒变软
3
![]()
下土豆块
4
![]()
加生抽
5
![]()
加老抽
6
![]()
加糖
7
![]()
加盐
8
![]()
加一点清水
9
![]()
盖盖闷煮
10
![]()
水汽上来后开盖加入青椒
11
![]()
大火收汁，关火盛盘
菜谱做法推荐
- 怎么做可乐鸡翅详细做法 做法荟萃3篇
- 大杂烩的做法大全 特荐做法6篇
- 青椒炒肉的家常做法 特荐做法3篇
- 馒头配菜做法
- 糖醋里脊的家常做法简单 特荐做法5篇
- 皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又营养 做法集萃6篇
- 辣子鸡丁怎么炒才好吃的做法 做法荟萃5篇
- 怎么做家常豆腐详细做法 快手做法4篇
- 烧茄子的家常做法简单 特荐做法4篇
- 双皮奶配菜做法 推荐做法6篇
- 糖醋排骨简单快速做法 做法6篇
- 煎丸子的制作方法和步骤 特荐做法3篇
- 梅菜芯扣肉的做法大全 推荐做法3篇
- 莲藕大骨汤的做法怎么样简单又好吃
- 宫保鸡丁的做法 最正宗的做法 精选做法6篇
- 大盘鸡的做法 最正宗的做法 做法6篇
- 提拉米苏家庭简单做法 推荐做法3篇
- 水煮肉片的制作方法和配料 做法荟萃4篇
- 懒人蛋挞做法 精选做法5篇
- 麻婆豆腐制作过程和步骤 做法荟萃4篇