水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

主料

鸡精
适量
豆瓣酱
适量
里脊肉
400克
葱白
一根
豆粉
适量
菜籽油
适量
青花椒
适量
窝笋尖
适量
干海椒
适量

水煮肉片做法步骤

1
葱白切片，姜、蒜切末
2
窝笋头切片
3
里脊肉切片，加水豆粉、盐，抓匀码味
4
干海椒、青花椒用干锅煸炒爆香，冷确后切碎
5
然后冷锅倒适量的菜籽油，油温起后加适量的豆瓣酱炒香
6
加入切好的葱白、姜末
7
再加入切好的笋片
8
炒入味后加适量的水
9
然后将煮好的笋片装入盆中铺好
10
锅中剩余的汤煮开，均匀的放入码好味的里脊片，
11
加适量的鸡精
12
再加适量的水豆粉
13
煮好的肉片连汤倒入盆中
14
铺上先切碎的海椒，花椒末
15
另用干净锅倒适量的油加热
16
然后将热油淋入盆中。水煮肉片大功告成，开动！

菜谱做法推荐