芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
2-3滴
盐
适量
鸡精
适量
芹菜
500g
红辣椒
1个
生粉
2勺
五花肉
200g
耗油
适量
蒜头
1个
生姜丝
适量

芹菜炒肉丝做法步骤

1
把需要的材料准备好备用。
2
芹菜去叶子、洗净切段；红辣椒洗净、去籽切丝；青辣椒洗净切丝；五花肉洗净切丝，蒜头去皮，切片。
3
把切好的肉丝放进碗里，加入盐、味精、鸡精、酱油2滴、生粉2勺，淹制一会备用。
4
锅中倒入油至热，放入蒜片、红辣椒丝翻炒一下，再放人淹制过的肉丝，翻炒至熟。
5
放入芹菜翻炒一会，再加人一点点水，盖好锅盖煮几分钟。
6
加入调料美味可口的芹菜炒肉就完成了
7
完成了

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