酸辣萝卜丝疙瘩汤

酸辣萝卜丝疙瘩汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香油
适量
盐
适量
鸡精
半勺
生抽
1小勺
面粉
1小碗
白胡椒粉
1大勺
香葱
适量
陈醋
2—3勺
心里美萝卜
半个

酸辣萝卜丝疙瘩汤做法步骤

1
心里美萝卜切丝，倒入凉水锅大火烧开。（水宽一些）
2
面粉碗内分几次少量倒水，边搅动边扒拉到锅内不同位置，避免粘到一起，同时也要锅内搅动一下，直到面粉下完。（这期间要中小火）
3
面疙瘩很容易熟，不用煮太长时间，调味，放盐生抽鸡精，关火。放胡椒粉，倒醋，香油，香葱碎。即可
4
这个汤的精髓在于胡椒粉和醋，酸辣。再配上煮熟的萝卜的味道，太香了。

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