银耳雪梨羹和无语的饭团君

银耳雪梨羹和无语的饭团君菜谱做法

主料

冰糖
看个人喜好
肉松
适量
银耳
半颗（1个人吃足够）
红枣
5-6颗
米饭
少量
紫菜
1张
韩国辣椒酱
一点
雪梨
1个
寿司醋
少量
大根
吃剩的
红色火龙果
吃剩的

银耳雪梨羹和无语的饭团君做法步骤

1
银耳洗净用水泡发，梨切小丁，红枣洗净从中间划开一条口，米饭煮熟
2
把银耳、雪梨、红枣、冰糖一起放进炖锅里加水炖，雪梨炖软，汁稍微变浓稠后关火盛起（我大概煮了二十几分钟）
3
饭里加点寿司醋拌匀会很香，如图所示这种 依然很鄙视自己没有步骤图——！
4
用专用的三角饭团模具，先盛一半的饭到模具里，再放一点肉松（根据个人喜好也可以放别的东西）再放饭把模具填满，最后用上面的。。额。。叫盖吧。。。压下去（专门压的）压紧（一次可以做两个）倒出来后剪两条长方形的海苔包下饭团底部，OK啦。
5
摆盘的装饰是吃剩的火龙果用兔子形状的饼干模切的，还有吃剩的大根（就是所谓的韩国萝卜——！）饭团沾辣椒酱吃，挺好的~ 饭团君的眼睛也是用剩下的紫菜剪的

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