蒜香小龙虾

蒜香小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
5-6整个
料酒
适量
糖
3匙左右
蚝油
1匙
盐
5匙
香叶
2片
桂皮
一点点
八角
2个
啤酒
1厅(没有可不放)
生抽
2匙
姜片
6片
老抽
2匙
葱白
6段
小龙虾
2500g

蒜香小龙虾做法步骤

1
小龙虾洗干净备用
2
蒜头切末备用
3
锅中放油炒香蒜末，加入姜片，放入小龙虾翻炒
4
放料酒翻炒，放剩下的调料，固体的可以用布袋装起来，方便最后捞取，小葱打个结放最上面，加水炖
5
自己在家做烧的时间可以稍微长一点，完全杀死寄生虫，要留多一点汤，尝一下味道，再做微调，就呢样出锅了，最后撒上葱花，就OK了

菜谱做法推荐