熊孩子都爱喝的皮蛋瘦肉粥

熊孩子都爱喝的皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

里脊肉
50g
生粉
适量
皮蛋
1个
大米
80g
糯米
20g

熊孩子都爱喝的皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
大米+糯米熬粥都香滑粘糯
2
大火煮开倒入大米+糯米，大火煮10分钟，转小火煮30分钟；
3
里脊肉清洗、擦干，切丁；
4
肉丁加入少许生抽、料酒、生粉，腌制20分钟；
5
皮蛋、葱姜切碎；
6
米粥熬好
7
非常粘稠、软糯；
8
将皮蛋、肉末倒入米粥中，继续煮5、6；
9
出锅前加入适量盐+小葱即可

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