麻辣小龙虾尾

麻辣小龙虾尾菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

4片
料酒
1勺
花椒
适量
郫县豆瓣酱
2勺
大蒜
5瓣
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
红辣椒
适量
啤酒
适量
生抽
1勺
食用油
适量
麻椒
适量
肉蔻
适量
沙姜
适量
小龙虾尾
250克

麻辣小龙虾尾做法步骤

1
基本配料
2
热锅凉油 煸炒香料 然后放豆瓣酱 最后倒入龙虾尾翻炒
3
啤酒替代水 这样做好的龙虾尾 肉质鲜美
4
最后放放豆豉 收汁出锅
5
可能光线的原因 不是很亮