酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
葱
1根
盐
适量
白醋
1勺
青红辣椒
各1根
酸辣土豆丝做法步骤
1
土豆去皮切细丝后放入清水中洗去一部分淀粉
2
辣椒切细丝，葱切成葱花备用
3
锅内放少许油，油热后放入切好的辣椒丝和大葱葱花炒出香味
4
放入洗过淀粉的土豆丝翻炒几下，放入盐和少许醋，待土豆丝炒至颜色发亮有少许透明时加入一点点清水，稍微翻炒即可出锅！
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