最喜欢吃的土豆饼

最喜欢吃的土豆饼菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

大葱
50克

最喜欢吃的土豆饼做法步骤

1
土豆去皮洗净备用
2
准备好葱段
3
用工具把土豆磨碎成泥状（我用的是多功能的插菜板）
4
土豆磨碎后是这样
5
把磨好的土豆泥挤出水分（我是用蒸布包着挤出水的）
6
挤出的水放在碗里沉淀
7
把准备好的葱切碎
8
把沉淀好的水倒出，留下底部的淀粉
9
将沉淀下来的淀粉和葱碎倒入挤好水的土豆泥中
10
在盆中加入调料（五香粉、酱油、鸡精、盐、蚝油）
11
像揉面一样在盆中充分的揉匀
12
锅中加入底油，油温四成热把土豆泥放到锅中轻拍成饼状
13
烙成两面金黄
14
好吃的土豆饼完成

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