糖醋带鱼

糖醋带鱼菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
醋
2勺
鸡精
适量
白糖
3勺
香葱
1把
蒜蓉
适量
带鱼
1条

糖醋带鱼做法步骤

1
1、炒锅预热后加入植物油加热至产生油纹，再放入带鱼小火慢煎；
2
2、加入生姜和半勺盐，翻面煎至两面金黄；
3
3、再加入三大勺糖、两大勺醋、鸡精、胡椒粉，摇动锅底使调料均匀混合；
4
4、加入少量开水，小火慢炖使鱼入味；
5
5、大火收汁后装盘撒上葱花即可，煎得两面焦黄，口感特别酥脆，裹上糖醋汁。
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6、成品图

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