糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

姜
适量
糖
3汤勺
清水
5汤勺
鸡蛋
一个
盐
适量
淀粉
适量
鲤鱼
一条
面粉
适量
五香粉
适量
味达美味极鲜
2汤勺
家乐鸡汁
5g
风球麦番茄酱
一汤勺
味达美清香米醋
4汤勺
老才臣料酒
1汤勺

糖醋鲤鱼做法步骤

1
放味达美味极鲜，料酒，葱段，鸡汁，五香粉，腌制十分钟。
2
面粉，淀粉，鸡蛋调浆。
3
加适量水，不断搅拌，最后放一点油。
4
腌好的鲤鱼改刀。
5
入热油炸两次。
6
番茄酱，料酒，味极鲜，糖，米醋，淀粉，热油锅，来回不短搅拌，炒出糖色。
7
浇糖醋汁，鲤鱼昂首挺胸出锅。

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