原香排骨汤

原香排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜

3切片

蒜

6瓣

花椒

20粒

胡萝卜

50克

葱

1颗

清水

适量

盐

3~4克

桂皮

1小块

八角

1枚

猪排骨

1200克

山药

400克

玉米

1个(约300克)

鲜香菇

15朵

原香排骨汤做法步骤

1

准备食材:排骨洗净，山药和胡萝卜洗净切滚刀块，香菇洗净划十字花(可不划)，玉米切块，葱姜蒜切花备用

2

洗净的排骨冷水下锅大火煮开，煮至没有血色关火捞出

3

再用冷水冲洗干净

4

另准备一锅清水，放入排骨

5

放入葱姜蒜

6

放入花椒粒，八角和桂皮，开大火

7

水开后撇去浮沫

8

放入香菇，山药，胡萝卜和玉米

9

加入盐，继续煮开后换中小火再煮40分钟左右

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美味一锅汤制作完成啦，香味又飘到窗外

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盛一碗喝吧

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美味香菇

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秋季来一碗~

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成品图

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