扁豆焖面

扁豆焖面菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:配菜(中级)

扁豆焖面做法步骤

1
准备材料,扁豆去掉老丝,掰断
2
葱姜蒜切碎,西红柿,鸡蛋准备好
3
准备调料,老抽,生抽,醋,盐,白糖
4
油热后煸炒葱姜蒜辣椒,炒香后放在一旁备用
5
翻炒豆角,西红柿。有鸡蛋的可以一起放进去,扁豆四分熟后将炒好的葱姜蒜之类放进去
6
下面之前将面抹点食用油,以防面粘在一起,将面平铺在扁豆上,倒水,水量最好一点一点的加,随时看着火
7
待豆角熟了,倒入预先准备好的调料,就可以出锅啦