干煸四季豆炒肉
干煸四季豆炒肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
1小条
大蒜
5个
四季豆
250g
红辣椒
3个
食盐
看自己口味
肥瘦猪肉
300g
干煸四季豆炒肉做法步骤
1
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肉切片，倒入少许酱油淀粉抓匀备用。豆角头尾去丝切成条形片儿备用。
2
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热锅凉油，倒入肉片小火快速翻炒半分钟后改中火继续翻炒半分钟，肉变色后出锅备用。
3
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然后放入四季豆大火翻炒2分钟，豆角变绿后，加入适量酱油、盐然后继续翻炒一分钟后出锅。
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