木糖醇版红豆酥

木糖醇版红豆酥菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

水
40g
玉米油
35g
中粉
85g
木糖醇
30g
刷面
全蛋液

木糖醇版红豆酥做法步骤

1
水油面团所有材料和油酥面团所有材料分别和成面团，包保鲜膜醒发
2
豆沙馅加30克木糖醇拌匀，分成20克一个的小剂子
3
油皮面团分成每个20左右克剂子，油酥分成每个11克剂子
4
水油皮包油酥，口捏实
5
取一个包好的剂子，擀开
6
向下
7
换个方向压扁
8
擀开，再卷起（手机横着拍了，请换个方向看）
9
全部做完以后盖保鲜膜静置15分钟，擀皮，包豆沙馅
10
全部包好豆沙馅。烤箱200度预热，压扁，刷全蛋液，沾上芝麻， 200度中层25分钟

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