牛肉浓汤

牛肉浓汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
胡萝卜
1根
葱
适量
西红柿
3个
洋葱
1个
牛腩
250克
牛尾
适量

牛肉浓汤做法步骤

1
已经切好块的牛腩。
2
准备好材料，牛腩和牛尾洗净过水，抹去血沫
3
过了水的牛肉和牛尾，放入生姜、葱和料酒，
4
锅里加清水
5
盖上盖子，煨到8成熟
6
番茄、洋葱和胡萝卜洗净切丁
7
炒锅里放少许色拉油，先放入胡萝卜过一下
8
接着倒入番茄和洋葱丁（西红柿和洋葱要切小点，这样全部都化在汤里很入味）
9
把过了油的铺料全部到入牛肉牛尾汤里，大火炖开，小火慢炖
10
10、倒入适量番茄酱，继续小火慢炖，炖到牛肉和牛尾彻底酥烂，最后放入适量精盐，调味

菜谱做法推荐