糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
醋
适量
葱
适量
生抽
适量
白糖
适量
肉汤
适量
仔排
600g
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨洗净，加姜、花椒下水煮30分钟，捞出沥干
2
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下油锅炸至金黄色。
3
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锅内留少许油，加蒜、姜煸炒出香味后加排骨一起翻炒，然后加料酒、生抽、白糖、醋、肉汤（比例1:2:3:4）焖煮
4
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收汁即可
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