美味鸡蛋羹

美味鸡蛋羹菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
香油
少许
牛奶
200克
温开水
70
大喜大鲜味汁
少许

美味鸡蛋羹做法步骤

1
.鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中
2
用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水
3
接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶 用筷子朝一个方向搅拌至均匀
4
用滤网过滤一下
5
把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中
6
封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖上锅盖
7
水开后转中火蒸10分钟关火 取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了

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