紫薯糕
主料
细砂糖
适量
黄油
40g
糖桂花
40g
紫薯
500g
玉米油
30ml
紫薯糕做法步骤
1
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紫薯蒸熟，去皮压成蓉
2
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锅里倒入玉米油和黄油开小火融化黄油
3
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待黄油融化后倒入紫薯蓉一起炒。待油和紫薯蓉融合后加入细砂糖继续小火翻炒。待糖全部融化后加入糖桂花翻炒均匀即可关火出锅
4
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待紫薯蓉不烫手后均匀分成25克左右一个
5
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用绿豆糕专用模压出造型
6
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成品，冷藏后口味更佳
7
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成品
8
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成品
9
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也可以直接搓圆裹上椰蓉，口感也非常棒哦～
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