小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
蒜
5瓣
料酒
1勺
冰糖
5克
葱
1段
蚝油
1勺
盐
1勺
八角
1个
油
1汤匙
生抽
1勺
老抽
1勺
土鸡
1只
野生榛蘑
200克

小鸡炖蘑菇做法步骤

1
先把蘑菇用开水泡好，备用。
2
把买来的土鸡切好，个人比较喜欢吃鸡胗特意要了一块。
3
冷水抄一下，不知道抄水好不好，反正抄了
4
葱姜蒜切好等
5
炒个糖色
6
炒上色之后放入葱姜蒜干辣椒炒出香味
7
放入酱油，老抽，料酒，蚝油，继续翻炒。
8
倒入开水小火炖50分钟。
9
媳妇非要吃土豆，老婆非要吃粉条，众口难调呀
10
鸡肉熟了后放入蘑菇土豆继续炖一会后在放粉条
11
都熟了，出锅。

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