土豆炖豆角

土豆炖豆角菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
土豆
2-3个
干辣椒
适量
大料
2颗
冰糖
2粒
蚝油
适量
盐
3勺
猪肉
适量
淀粉
1勺
生抽
适量
老抽
适量
豆角
适量

土豆炖豆角做法步骤

1
①【猪肉调味】淀粉 | 生抽 | 料酒 ， 搅拌均匀。
2
②【备菜】土豆切块、豆角如图。
3
③猪肉炒至金黄
4
④加入豆角、干辣椒，不断翻炒，直到豆角变绿。
5
⑤加入水至2/3处，放入蚝油、老抽、大料、冰糖。
6
⑥土豆丢进去，大火烧开，中小火炖15分钟。
7
⑦大火收汁。

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