巧克力曲奇饼

巧克力曲奇饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

淡奶油
10克
黄油
50克
可可粉
10克
低筋面粉
75克
糖粉
40克
耐高温巧克力豆
30克

巧克力曲奇饼做法步骤

1
黄油室温软化至手指可以按压下去
2
黄油打散加入糖粉，只要混合均匀不要搅拌太久
3
加入淡奶油用打蛋器打至看不到液体
4
加入过筛的低筋粉和可可粉，用刮刀拌至无粉粒
5
加入巧克力豆混合均匀
6
将面团揉成团后，取一小撮面团揉成圆形，拿叉子轻轻按压面团，压出纹路，保持所有面团厚度均匀
7
放入预热好的烤箱，170度烤20分钟

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