锅包肉
锅包肉菜谱做法
主料
料酒
1勺
糖
60g
鸡蛋
1个
盐
10g
淀粉
100g
白醋
90g
猪里脊肉
300g
米醋
10g
胡萝卜丝
少许
锅包肉做法步骤
1
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先调制酱汁放入生抽，盐，白糖，白醋，米醋，葱，姜，蒜蓉。
2
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猪里脊肉切成片，稍微大一些。
3
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抓上淀粉准备下锅炸制，炸至金黄再复炸一遍。
4
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之后下锅熬制汁水，开了之后就可以下肉颠勺了。
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