拔丝地瓜
拔丝地瓜菜谱做法
主料
油
500ml(实耗不多）
白糖
70克
水
适量
红薯
2块
拔丝地瓜做法步骤
1
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地瓜切滚刀块
2
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适量油下入地瓜炸，捞出一块用筷子试一试。可以轻松扎进去就可以捞出，然后再一次倒入地瓜炸将近一分钟捞出。
3
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炸两次之后这样
4
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加入适量水。放入糖。开始炒糖色，炒到可以拔丝就好
5
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出锅
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