蔓越莓蛋挞

蔓越莓蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
三个
细砂糖
三勺
蛋挞皮
十个
炼奶
四勺
蔓越莓
少许

蔓越莓蛋挞做法步骤

1
准备好这些食材
2
先把蛋黄蛋清分离，蛋白不要只留蛋黄，放三勺细砂糖拌匀后再加入一杯纯牛奶拌匀，再放入几勺炼奶拌匀，如此几步就可以了
3
用筛子多筛几遍蛋液，这样口感会很嫩滑，一定要多筛几遍
4
再舀到蛋挞皮里，撒几颗蔓越莓干到上面，蛋液只要八分满左右就可以了，太满加热后会溢出来的，烤箱200度预热，烤30分钟左右就熟了

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