家庭版火锅

家庭版火锅菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
适量
盐
适量
蔬菜
适量
老干妈
适量
对虾
适量
粉条
适量
海霸王火锅料
适量

家庭版火锅做法步骤

1
这是在超市买的火锅料 亲们注意看一下生产日期 有些超市买的是去年的哦
2
一个鸡蛋打散 加一点盐
3
不粘锅放些许油 下鸡蛋液 摊成蛋皮 不要太薄 盛出后切成菱形
4
粉条需要提前泡一会 冷水下锅 水开后 放入虾 过一会放入火锅料 土豆 冬瓜 番茄等蔬菜 有菌菇类的也可以放 有贝类的更好 可以提鲜 再加些许盐调味
5
加入青菜 娃娃菜等蔬菜
6
加入刚刚切好的蛋皮 完成了 老干妈可以直接加在汤里 也可以像我一样当调料蘸
7
韩式大酱汤就是在这火锅基础上加大酱 辣酱 豆腐 西葫芦等 泡菜汤就是加辣酱 泡菜 豆腐等

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