麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

主料

郫县豆瓣酱
适量
葱
适量
花椒粉
适量
猪肉
适量
生抽
适量
白糖
适量
豆腐
适量
豆豉酱
适量

麻婆豆腐做法步骤

1
准备好所有的食材。
2
猪肉切碎。
3
豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。
4
葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细。
5
炒锅到油爆香葱姜。
6
倒入肉末翻炒变色。
7
然后加入郫县豆瓣酱，和豆豉。
8
翻炒出香味。
9
加入豆腐。
10
加入适量清水。
11
加入生抽,白糖,花椒粉,淋入水淀粉勾芡.

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