烤鸭肫

烤鸭肫菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸭肫
240g（4个）
芝加哥牛排调料
4g
黑胡椒牛排酱粉
4g

烤鸭肫做法步骤

1
鸭肫洗净控水；每个鸭肫中间切开，四个鸭肫变成了八个、再每一个小的中间切一刀、不要切断
2
放黑胡椒牛排酱粉4克
3
再放4克芝加哥牛排调料
4
用手抹均匀
5
保证每个鸭肫的角落都涂到调料，腌制3～5小时
6
烤箱预热：上下火、中层、180度、10分钟；把腌制好的鸭肫用锡纸包好放人预热好的烤箱里，上下180度、中层、30分钟
7
半小时后出炉啦，黑胡椒的独特的味道触动了味蕾，忍不住咬了一口Y(^_^)Y香…脆…黑胡椒微微的辛辣…
8
成品
9
切片装盘，开吃

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