中式烤面包

中式烤面包菜谱做法

主料

盐
10g
橄榄油
适量
酵母
5g
茴香籽
10g
小麦全粉
1斤

中式烤面包做法步骤

1
全麦粉、酵母、盐、茴香籽见图，用量见上。
2
将称量的面粉、盐、茴香籽、酵母混合后，加入适量水和面，充分发酵2小时，膨胀2倍大！揉制出气泡，分割两块。
3
蘸点橄榄油，揉成细条。
4
盘卷。
5
放在烤箱烤盘（烤盘上放锡纸），刷点橄榄油。
6
放入烤箱烤制15分钟。
7
烤制完成，外酥里嫩，香、酥、脆，淡淡咸味！常温下保质一周。

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