美味蒸饺

美味蒸饺菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
胡椒粉
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
鸡蛋
2个
香油
1勺
盐
适量
鸡精
1勺
高筋面粉
适量
香菇
适量
菠菜
适量

美味蒸饺做法步骤

1
开水和面，用筷子搅成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜醒置。
2
准备饺子馅，香菇热水焯一下，晾凉挤干水分后切碎，鸡蛋打散炒碎，胡萝卜和菠菜都切碎，都装进大碗里。
3
葱姜切碎，放进馅料里，加香油、胡椒粉、鸡精，拌匀。
4
把醒好的面团揉匀，再切成剂子，擀皮，皮要中间厚边缘薄，饺子才不会被撑破。
5
准备包饺子了，馅料里放少许盐拌匀，发挥自己的动手能力尽情的捏饺子吧。
6
蒸锅烧水，放入饺子蒸15分钟左右就好了。

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