山楂条

山楂条菜谱做法

主料

冰糖
二两
山楂
一斤
白砂糖或者绵白糖
一两

山楂条做法步骤

1
山楂洗净，掰开去掉梗和山楂核。
2
锅里烧开水，水刚刚没过山楂即可。将处理好的山楂放入水中煮到稍稍软捞出。
3
将煮过水的山楂放入打浆机中打浆
4
将山楂浆放入锅中继续熬，熬至粘稠。过程中要不断搅拌，防止糊锅。
5
熬好的山楂糊倒入平盘中，不要太厚，否则不容易干。凉一到两天等山楂凝固，取出切条，并拌入白糖过砂糖，酸甜好吃的山楂条就做好啦！

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