韭菜鸡蛋炒小米饭

韭菜鸡蛋炒小米饭菜谱做法

主料

鸡蛋
4个
盐
适量
韭菜
1小把
白胡椒粉
适量
小米
20克
美极鲜
几滴

韭菜鸡蛋炒小米饭做法步骤

1
准备材料。韭菜摘洗干净。(我用的鸡蛋很小)
2
韭菜切碎备用。
3
锅里加入水，烧开，放入小米，大火煮5分钟。
4
小米煮好后，用清水冲洗干净，控干水份，晾干 ，一定要晾干，不然接下来加入炒会出水，影响口感。
5
油锅烧热，倒入鸡蛋，滑开。装起备用。
6
锅里再倒入一点点油，放入小米，炒至水份挥发。
7
倒入鸡蛋
8
为了好看，又加入了一些胡萝卜碎。
9
再倒入韭菜炒匀。
10
调味即可。

菜谱做法推荐