虫草无花果煲排骨

虫草无花果煲排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
四片
排骨
150g
盐
少许
枸杞
10颗
虫草花
10g
无花果
4颗

虫草无花果煲排骨做法步骤

1
排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用；
2
水烧沸，放入排骨，汆烫至变色；
3
捞出排骨，用凉水冲去浮沫；
4
紫砂煲中放入排骨，加足量清水；
5
放入虫草花，无花果和枸杞；
6
最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味。

菜谱做法推荐