椒盐蘑菇

椒盐蘑菇菜谱做法

主料

鸡蛋
一个
淀粉
少量
辣椒面
适量
面粉
适量
孜然
依据口味
盐巴
适量
平菇
适量

椒盐蘑菇做法步骤

1
（看着不太美观，可是成品好吃到爆）先将平菇洗净焯水走熟，然后沥净水分。再打开一只鸡蛋，加入面粉，淀粉，孜然搅拌均匀（不加水噢）
2
然后将蘑菇放入打好的鸡蛋糊中搅拌均匀，一只一只的放入熟油锅中，炸至定型，沥干油后摆盘即可。（最后依据个人口味撒上盐巴，辣椒粉，胡椒粉等）

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