泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
花椒
少许
桂皮
少许
茴香
少许
白醋
适量
生姜
少许
泡椒
300g
鸡爪
12只

泡椒凤爪做法步骤

1
鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成两半。生姜切片，大蒜切片。
2
冷水下锅，加入鸡爪，生姜，蒜，花椒，茴香桂皮和料酒，再加一小勺盐。
3
煮开后，大火煮10分钟关火。将鸡爪捞出，放在自来水下冲洗，洗掉外面的油脂和胶质。
4
沥干水后，把鸡爪放入容器中。加入泡椒，花椒，白醋，糖少许糖和纯净水，盖上盖子，冷藏一天就可以吃啦！！

菜谱做法推荐