皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

瘦肉
适量
皮蛋
适量
食盐
适量
姜丝
适量
大米
适量

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
皮蛋切丁备用
2
瘦肉切丝，用热水焯一遍，和姜丝食盐放一起腌制（酌情添加酱油或者香油）
3
大米放入冷水中，（大米放在冷冻室冷冻几个小时会比较容易开花呦～）锅开后放入备用的皮蛋和瘦肉丝，酌情加入食盐
4
锅开后，香喷喷的皮蛋瘦肉粥就好了，可以放些火腿或者香菜点缀，再搭配煎蛋火腿美翻了～

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