家乡烩馒头

家乡烩馒头菜谱做法

主料

大白菜或圆白菜
适量

家乡烩馒头做法步骤

1
白菜切条，今天没白菜了，用的圆白菜，依然好吃
2
馒头切块
3
葱花，蒜末切好
4
锅内放入油，烧热，倒入葱花，放入圆白菜翻炒，倒些醋和酱油，盐（后放，把白菜的水炒没再放），炒熟
5
倒入和菜量差不多的凉水
6
把馒头均匀撒在莱上面
7
小火，盖上盖子，把馒头焖热，把水烘干，差不多三四分钟左右吧，打开，倒入蒜末，翻炒均匀，尝下味道，咸没ok，倒入香油（不喜欢的可以不倒）出锅
8
香喷喷滴

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