花样烤馒头

花样烤馒头菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
1克
葱花
10克
鸡蛋液
适量
火腿肠
20克
安佳无盐黄油
10克
圆形馒头
2个

花样烤馒头做法步骤

1
准备食材，火腿、葱切丁。
2
把馒头横切成厚度为8mm左右的薄片。做两个大约需要5~6片，我用了两个圆形馒头的部。
3
把其中2片馒头片圆形饼干模具中间刻出圆形。用花形模具在另一馒头片上刻出6朵小花，如图所示。没有模具的找两个大小不同的瓶盖也可以。
4
把鸡蛋中加入盐打散。
5
在没有刻过的馒头片上刷一层蛋液。
6
放入中间刻出圆形的馒头片。
7
再刷一层鸡蛋液。
8
在中间刻出的圆里放入火腿丁，把刻出的花片馒头随自己喜欢摆在圆形馒头片上即可。
9
烤盘中刷一层安佳无盐黄油防粘，安佳无盐黄油，奶香自然醇正，口感清香，烤出的馒头片是带有奶香味的酥脆口感，美味极了。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用乳制品。
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在火腿肠中间放入一点点安佳黄油油，放安佳黄油的目的是为了让烤馒头片增加奶香口感更加美味，火腿丁也不容易烤糊。
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放入烤箱，上下火200度，约烤15分钟左右。烤至表面金黄色即可。
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出炉啦，撒上葱花即可~满屋香香~
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成品图
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