可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
盐
适量
八角
2个
生抽
1勺
可乐
大半瓶
鸡翅
1斤
老抽
1勺
食用油
适量
葱姜
适量
桂皮香叶
各一片

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅正反面各划两刀（划的更入味 而且我觉得夜更好看）；放葱姜片和冷水一起下锅煮 煮出浮沫后捞出沥水；不粘锅中倒入少量食用油 放姜片炒香 然后放入鸡翅 两面都煎至金黄
2
加入一勺料酒 一勺生抽 一勺老抽 让鸡翅均匀上色；倒入大半瓶可乐 放1片香叶 2个八角 1片桂皮（可乐我用的是瓶装的 也可直接用1罐）
3
加入适量盐 烧开后用小火煮 最后大火收汁（别忘了加盐！）
4
装盘最后再把剩余的汤汁淋在鸡翅上 开吃

菜谱做法推荐