皮蛋黄瓜汤

皮蛋黄瓜汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

蒜
一瓣
皮蛋
2个
黄瓜
一根
白胡椒粉
适量
猪油
一勺
蒜茸酥
适量

皮蛋黄瓜汤做法步骤

1
黄瓜清洗干净，切成滚刀块。
2
皮蛋随意切，切成自己喜欢的形状。
3
准备蒜沫和蒜茸酥。
4
热锅放少许猪油，把蒜沫炒香，再把皮蛋放进锅里小火炒至焦黄。
5
如图。
6
炒两三分钟后加适量开水，这个时候汤就成奶白色的了，再把黄瓜和蒜茸酥一起丢进锅里煮。
7
中小火煮两三分钟，关火。
8
最后加盐、白胡椒粉调味，就可以吃啦！
9
最近下午都好喜欢喝各种汤，可能是因为皮蛋做好了，而且做的有点多，就想变着法的弄着吃。

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