家常豆腐
家常豆腐菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
木耳
适量
五花肉
一小块
青红椒
适量
老豆腐
适量
家常豆腐做法步骤
1
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豆腐切成三角形的小块备用；
2
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锅中放油，小火将豆腐煎至两面金黄，盛出备用；
3
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豆瓣酱炒出红油，放入葱姜炒香，放入五花肉炒至变色，依次木耳，胡萝卜，青红椒翻炒，调入生抽，白糖，小半碗清水，放入煎好的豆腐，小火煮三分钟；
4
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水淀粉勾芡即可~
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