红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

冰糖
按照自己喜欢的甜度
大蒜
2瓣
生菜
5片
生姜
1块
五花肉
适量

红烧肉做法步骤

1
准备好材料，生姜，大蒜压扁
2
冷水下锅，水没过肉
3
水煮干之后，加入准备好的生姜，大蒜，冰糖翻炒，让肉出些油出来，（这步忘记拍照了）再加入黄酒，生抽，老抽，水，盖上盖子，等到煮沸！
4
煮沸之后，倒入电饭锅
5
调到蒸煮功能，炖上45分钟左右，中间记得用筷子翻一下，怕沉底！
6
煮到这种上色的程度就可以了，加点味精提鲜
7
出锅啦，是有很多汤汁的 都在生菜下面，拍照问题，很好吃！

菜谱做法推荐