土豆饼

土豆饼菜谱做法

主料

酱油
少许
盐
少许
生粉
适量
五花肉
适量
椒盐
少许
鲜虾仁
适量
地瓜粉
适量
大土豆
2个
精瘦肉
适量

土豆饼做法步骤

1
五花肉、精瘦肉、虾仁剁泥，依个人口味加入椒盐、酱油、盐顺时针搅拌，加少许地瓜粉边搅边加少量水，记住要加一样调料搅拌一次，直到肉泥成半糊状。
2
土豆切薄片，两片中间抹上肉泥夹好，拍上生粉，两面都要拍，醒一会儿，这样下锅就不会有太多的粉下锅了，油也会清。
3
下油锅小火煎至金黄。
4
多余的肉泥做成肉饼也是不错的，味道好极了。

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