糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
一斤
酱油
适量
醋
适量
大蒜
适量
白糖
适量
生姜
适量
水
适量
白酒
适量

糖醋排骨做法步骤

1
排骨汆水去浮沫后和姜蒜爆炒，煮排骨的水不要倒掉后面有用。
2
加入之前煮排骨的水，加白酒、酱油、醋。先大火后小火煮至汤汁基本收尽。
3
倒掉剩余汤汁倒出排骨。
4
加适量油和白糖翻炒至粘稠，下排骨一起和匀，出锅。注意小火熬糖汁不要弄糊了哦！

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