红烧肉

红烧肉菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

生抽
适量
白糖
一勺
姜片
4片
老抽
上色即可
五花肉
400克
海盐
一小勺

红烧肉做法步骤

1
备菜阶段，拓牌海鸥细列厨刀，锋利。切肉也变得很享受。
2
将五花肉切半厘米厚的肉片
3
再将姜片切薄片
4
肉和姜片下锅，不放油，用小火慢慢煸出肉中的脂肪，等下吃才不腻。
5
等肉煸焦黄后，加生抽和老抽，以及一点水
6
加盐和糖，炖煮到水快干即可。
7
哇，超级软烂的红烧肉就好啦
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成品图
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我的厨房神器，拓牌菜刀
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我用红烧肉配面包，也是惊艳啊
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好用的菜刀，切菜其实变得很享受，切丝切片切块都顺手顺心

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