各种花馒头

各种花馒头菜谱做法

主料

胡萝卜
少量
菠菜
少量
花椒粒
几颗
普通面粉
适量
火腿肠
一根
酵母粉
适量

各种花馒头做法步骤

1
酵母粉按说明书用凉水化开，加入到面粉中，面粉放入适量水揉成面团，如果想要彩色的面团，留言将蔬菜和胡萝卜都打成汁，加入到面粉中。揉面讲究三光，面光，手光，盆光。揉好后盖着醒半个小时。将一部分面团揉成长条，切成小剂子，可以做出各种造型。兔子是将小剂子揉椭圆，用剪刀在一端减两下，剪出耳朵，用牙签在每个耳朵中间压出印，在耳朵下方将面团稍微往里挤压一下，形成脸，最后放上红豆点缀兔子眼睛。
2
太阳花是将小剂子擀成圆饼状
3
先在圆饼中间压个小圆，用刀子将圆饼以小圆为中心依次切开，但别切断了，再用叉子在每瓣上压出印来
4
再将每瓣花瓣头捏在一起就可以了，中间放上切好的火腿肠片就好了。
5
豆沙卷做法是将剂子擀成一个小圆，把豆沙包进去包好，再擀成一个椭圆饼状，用刀子在椭圆饼上轻轻的划几道，能看到豆沙，但又不会把饼划断划开。再将饼的两头圈个圈合起来。这些做好后就可以放一会等着起，一般会看到起好的几乎是刚做的两倍大，拿起来没那么重就可以上锅蒸了，我一般是锅冒蒸汽后30分钟就好。

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