海鲜菇木耳排骨汤

海鲜菇木耳排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
排骨
500g
盐
适量
白醋
3---4滴
葱姜
适量
干木耳
10g
海鲜菇
300g

海鲜菇木耳排骨汤做法步骤

1
准备食材
2
木耳泡发洗净撕小朵
3
海鲜菇去根洗净撕长条。
4
排骨冷水下锅 煮开后，盛出洗净。
5
锅内重新放水，放入焯好的排骨、木耳，葱姜、料酒，滴入3--4滴白醋（有利于骨头中钙等成份的溶解）大火烧开后转小火煮30分钟。
6
放入海鲜菇用中小火炖 10 分钟左右。
7
下盐调味即可。
8
成品图

菜谱做法推荐