南瓜馒头

南瓜馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

水
60克
南瓜
200克
酵母
6克
中筋粉
500克

南瓜馒头做法步骤

1
南瓜蒸好，取出200克
2
加入水和酵母
3
打碎和匀
4
倒入面粉
5
和成面团
6
放在温暖的地方，醒发一小时
7
取出面团，揉搓成长条
8
切成八份，揉成馒头，或自己想要的其它形状均可。
9
放入蒸锅，静置15分钟。然后开大火烧开，转中火蒸15分钟。关火，再闷5分钟。
10
馒头蒸好了。
11
掰开馒头挺暄软的，吃起来比一般的馒头湿度大一些。

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