肥牛饭

肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
100g
糖
适量
蚝油
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
1小汤匙
水
2大汤匙
洋葱
70g
米饭
自行决定
西蓝花
100g
黑芝麻
适量
肥牛卷
适量

肥牛饭做法步骤

1
准备食材。胡萝卜切片，洋葱切条。 做调料，把生抽、盐、糖、淀粉、蚝油加水调好。
2
水煮开，胡萝卜跟西蓝花煮熟就好。 接着捞起沥干。
3
水煮开，肥牛烫一下就好，颜色变白捞起沥干。
4
放油炒洋葱，随后放入肥牛翻炒，再倒入调好的酱汁，小火收汁。
5
最后就是摆盘啦。 小碗盛好米饭，倒扣在大碗里；西蓝花跟胡萝卜用筷子摆好；肥牛也摆好，淋上酱汁撒点黑芝麻。 完美！

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